1、选择题  近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构式为CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（? ）
A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖
B．已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程
C．木糖醇是一种五元醇
D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列关于化学与社会、生活、自然的有关叙述中，不正确的是（　　）
A．废旧电池必须回收集中处理，主要是为了防止重金属污染
B．禁止使用含磷洗衣粉，主要是为了防止藻类疯长而导致水质恶化
C．燃煤进行必要的脱硫处理，主要是为了减少SO2对空气的污染
D．月饼包装盒内有一小袋硫酸亚铁，主要是为了给吃月饼的人补铁

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
[? ]
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
C．我国应禁止使用味精
D．苯钾酸钠可用作食品的防腐剂

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（　　）
A．应禁止使用味精
B．苯钾酸钠可用作防腐剂
C．醋可同时用作防腐剂和调味剂
D．亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  从2011年5月1日起，醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任．醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢，酶是一种蛋白质，由此判断两种酶中可能不含（　　）
A．H元素
B．C元素
C．Si元素
D．N元素

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般