参考答案：D

本题解析：切开的苹果被空气氧化很快变黄，若用大量维生素C，滴在切面上不会迅速变黄，利用了VC的还原性。VC的结构中含有（1）羟基：具有还原性；（2）双键：可发生加成反应；（3）酯基：可发生水解反应。
考点：考查维生素C的性质。

本题难度：一般

3、选择题  下列反应属于置换反应的是
A.CuO + H2 == Cu + H2O
B.CaCO3 == CaO + CO2
C.Na2O + H2O ==2 NaOH
D.Al2O3 + 6HCl == 2AlCl3 + 3H2O

参考答案：A

本题解析：A是置换反应，B是分解反应，C是化合反应，D是复分解反应，答案选A。
考点：考查化学反应的判断
点评：四种基本反应类型的划分是依据参加反应的物质的多少区分的，即1.化合反应：两种或两种以上物质反应生成一种化合物的反应；2.分解反应：一种化合物反应生成两种或两种以上物质的反应；3.置换反应：一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应；4.复分解反应：两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应。

本题难度：一般

4、选择题  下列溶液肯定呈酸性的是
A.含有H+离子的溶液
B.c(OH-)=1×10-8mol/L的溶液
C.c(OH-)D.pH小于7的溶液

参考答案：C

本题解析：试题分析：A选项错误，水中含有氢离子，但为中性。B选项错误，未给出温度，但温度降低时KW值也将降低。则氢离子与氢氧根离子浓度都降低。C正确。D选项错误，未给出温度，当温度小于25摄氏度时，KW下降，水的PH值将小于7，但仍呈中性。
考点：水的离子积。

本题难度：简单

5、选择题  物质在反应中可表现氧化性、还原性、酸性、碱性等，下面反应的划线物质中，能在同一反应中同时表现上述两种或两种以上性质的有（    ）
①3FeO+10HNO3==3Fe(NO3)3+NO↑+5H2O          ②C+2H2SO4(浓)==CO2↑+2SO2↑+2H2O
③8NH3+3Cl2==6NH4Cl+N2     ④NaH+H2O==NaOH+H2↑    ⑤2Na2O2+2H2O==4NaOH+O2↑
A．仅有①②
B．仅有①③④⑤
C．仅有①③⑤
D．全部