1、选择题  下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是
A．能加氢生成六元醇
B．能发生银镜反应
C．与醇发生酯化反应
D．能被氧化为和

参考答案：C

本题解析：A正确，葡萄糖与氢气加成反应可生成六元醇；B正确，葡萄糖是还原性糖有醛基，能发生银镜反应；C错，葡萄糖分子结构中无羧基，不能与醇发生酯化反证；D正确，葡萄糖与氧气反应生成二氧化碳和水；

本题难度：简单

2、选择题  硅及其化合物用途广泛．下列有关叙述不正确的是
A.硅单质可用来制造硅太阳能电池
B.硅单质是制造玻璃的主要原料
C.石英可用来制作饰物和工艺品
D.二氧化硅可用来制造石英光导纤维

参考答案：B

本题解析：分析：A．太阳能电池的原料是硅单质；
B．太阳能电池的原料是硅单质；
C．石英可用来制作工艺品；
D．光导纤维的主要成分是二氧化硅．
解答：A．太阳能电池的原料是硅单质，故A正确；
B．制造玻璃的主要原料有SiO2、Na2CO3、CaCO3，故B错误；
C．石英可用来制作工艺品，故C正确；
D．光导纤维的材料是二氧化硅，故D正确．
故选D．
点评：本题考查硅和二氧化硅的用途，难度不大，注意制造玻璃的主要原料有SiO2、Na2CO3、CaCO3．

本题难度：困难

3、选择题  “高钙牛奶”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品名称中的“钙”、“氟”、“铁”指的是（ ?）
A．元素
B．单质
C．分子
D．氧化物

参考答案：A

本题解析：在“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、等商品，铁、氟、钙、都是以无机化合物的形式存在的，这里的铁、氟、钙、碘应理解为元素，答案选A。
点评：呵护生命，保障健康，是现代入追求的永恒主题，六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点。该题基础性强，难度不大，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。

本题难度：简单

4、选择题  据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用
[? ]
A.铝锅
B.铁锅
C.钛合金锅
D.砂锅

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。下列说法正确的是? (　　)。
A．维生素C和食盐都是强电解质
B．维生素C和食盐都是供能物质
C．维生素C具有还原性，在空气中易被氧化
D．等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同

参考答案：C

本题解析：维生素C是一种有机物，维生素C和食盐都不能供给能量，维生素C具有还原性，在空气中易被氧化，维生素C和食盐相对分子质量不同，因此只有C正确。

本题难度：一般