1、选择题  下列说法正确的是（?）
A．葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O)
B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应
C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质
D．纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解

2、实验题  (12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C3H6O3。
(1)写出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式：__________________________________________。
(2)无色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色；能够在加热、浓硫酸作催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应，则
①乳酸中含有的官能团的符号和名称是：____________________________。
②若乳酸中还含有一个甲基(—CH3)，则乳酸的结构简式为___________________________。
(3)写出下列化学方程式：
①钠与乳酸的反应：____________________________________________________________。
②乳酸与乙酸的酯化反应：______________________________________________________。

3、选择题  向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列试剂的组合正确的是（?）
①NaOH溶液，②银氨溶液，③新制Cu(OH)2碱性悬浊液，④碘水，⑤BaCl2
A．①⑤
B．②④
C．①③④
D．②③④

4、选择题  下列物质中不能发生银镜反应的是（　　）
A．葡萄糖
B．蔗糖
C．淀粉水解产物
D．纤维素水解产物

5、选择题  青少年长期偏食会导致营养不良，这是由于体内缺乏（?）
A．葡萄糖
B．脂肪酸
C．必需氨基酸
D．无机盐