1、选择题  有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是 [???? ]
①从组成元素分：烃、烃的衍生物??
②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物
③从官能团分：烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等 ??
A．①③????
B．①②????
C．①②③????
D．②③

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  有机物中的烃是指____的化合物[???? ]
A．含有碳??
B．含有碳和氢???
C．仅含有碳和氢???
D．燃烧后生成CO2和H2O

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（　　）
A．蔗糖
B．麦芽糖
C．乙酸乙酯
D．甲酸乙酯

参考答案：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，C12H22O11+H2O

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  向三支试管中各加入6滴乙酸乙酯，然后向第一支试管中加蒸馏水5．5mL，向第二支试管中加1:5的稀硫酸0．5mL．蒸馏水5．0mL，向第三支试管中加30%的NaOH溶液0．5mL．蒸馏水5．0mL。振荡试管，把三支试管同时放在70℃~80℃的水浴中加热。几分钟后闻三支试管中液体的气味，芳香味最小的是[???? ]
A．第一支试管 　
B．第二支试管
C．第三支试管
D．都没有气味

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  炒菜时，大厨师加一点酒和醋后能使菜肴味香可口，原因是（??）

A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成

C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成

参考答案：D

本题解析：略

本题难度：简单