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1、选择题 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成酸,对应的酸不正确的是
[???? ]
A.碳→碳酸
B.硫→硫酸
C.氮→硝酸
D.磷→磷酸
2、选择题 恩格斯说:“没有蛋白质就没有生命。”下列关于蛋白质的叙述中不正确的是[???? ]
A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,有蛋白质析出,如再加水也不溶解
B.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜
C.重金属盐能使蛋白质变性,但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
3、选择题 下列说法正确的是? [???? ]
A.甲烷和乙烯都可以与氯气反应,且反应类型相同
B.烷烃C4H10中有4个C—C键和10个C—H?
C.向溴水中加入苯,振荡静置后观察下层几乎无色
D.所有的糖、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
4、选择题 下列说法不正确的是[???? ]
A.天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
B.CuSO4溶液会使蛋白质变性
C.凡含有
的化合物均为蛋白质
D.分子式为C4H9O2N,且属于氨基酸的同分异构体有4种
5、选择题 下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是
[???? ]
A.a
B.b
C.c
D.d