1、选择题  下列说法正确的是（???）。
A．石油裂解可以得到氯乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖

参考答案：D

本题解析：本题主要考查考生掌握课本知识的准确性。选项A中石油裂解主要得到乙烯、丙烯、异丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烃、硫化氢和碳的氧化物等；选项B中油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油；选项C中甲烷分子中就不含碳碳单键。D说法是正确的，故应选D。

本题难度：一般

2、计算题  只含碳、氢、氧三种元素的某种有机物中，三种元素的质量比为C：H：O＝36：3：8；0．1mol该有机物的质量为9．4g，求该有机物的分子式。

参考答案：C6H6O

本题解析：

本题难度：一般

3、计算题  油脂A的通式为 （R中不含有三键）。 0.1 molA与溶有96g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反应。0.1mol A 完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.6mol。求油脂A的结构简式，写出油脂A完全氢化的化学方程式。

参考答案：设与油脂A具有相同碳原子数的高级饱和脂肪酸为CnH2nO2，

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  异甜菊醇具有降糖调脂等功能，一种合成方法如下：
下列说法不正确的是
[???? ]
A.化合物I中含有三种官能团
B.化合物I的分子式为C23H36O3
C.检验化合物Ⅱ中是否混有化合物I，可用溴的四氯化碳溶液
D.异甜菊醇町以发生酯化反应

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下，下列有关叙述中不正确的是

A．该药物可以用有机溶剂萃取
B．可与NaOH溶液和Na2CO3溶液发生反应
C．1mol该有机物可以与5mol Br2发生取代反应
D．该有机物分子中，可能有16个碳原子共平面[

参考答案：C

本题解析：A、正确，易溶于有机物；B、正确，与Na2CO3反应，生成NaHCO3 ；C、不正确，4molBr2取代，1mol加成。D、正确。选C。

本题难度：一般