1、选择题  下列实验结论错误的是（　　）
A．往新配制的可溶性淀粉溶液中滴加碘水，溶液显蓝色，加入足量NaOH后溶液褪色
B．镀锌铁皮破损后与盐酸反应时的现象有：锌完全溶解后，产生氢气的速率会显著减慢
C．制备硫酸亚铁铵晶体时，最后在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时，只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止，不能将溶液全部蒸干
D．提取海带中碘元素时，为将I-完全氧化为I2，用HNO3作氧化剂比用H2O2或新制氯水效果好

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、简答题  为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：
淀粉液

参考答案：（1）因淀粉水解需要酸催化剂，所以试剂1是H2SO4溶液，作

本题解析：

本题难度：一般

3、简答题  某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖．它的操作如下：
①取少量蔗糖加适量水配成溶液??
②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4?
③将混合液煮沸几分钟，冷却?
④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热．其实验结果没有银镜产生．
其原因是______．

参考答案：
蔗糖水解的实验的步骤为：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  生活中充满化学，下列有关生活中的化学常识说法不正确的是（　　）
A．长期用铁强化酱油作佐料，可预防缺铁性贫血
B．食用的碘盐是纯的碘酸钾
C．花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去
D．苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  为验证无还原性的蔗糖能水解，且水解产物具有还原性，可能有如下实验步骤：
a加入稀硫酸　b加入几滴硫酸铜溶液　c加热　d加入蒸馏水　
e加入烧碱溶液至碱性　f加入新制的氢氧化铜
最佳的顺序是 [???? ]
A．dacfc 　　
B．dcafec 　
C．acbdc 　
D．dacefc

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般