1、选择题  下列不属于食品添加剂的是(　　)
A．干燥剂
B．调味剂
C．防腐剂
D．营养强化剂

参考答案：A

本题解析：
试题分析：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，不包括干燥剂。

本题难度：简单

2、选择题  “绿色化学”主要内容之一是指从技术和经济上设计可行的化学反应，使原子充分利用，不产生污染物。若以铜为原料制取硫酸铜或硝酸铜，下列设计符合“绿色化学”思想的方法是
A．制CuSO4：Cu + 2H2SO4(浓)CuSO4 + SO2↑+ 2H2O
B．制CuSO4：2Cu + O22CuO，CuO+H2SO4（稀）=CuSO4+H2O
C．制Cu(NO3)2：Cu+4HNO3(浓)=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O
D．制Cu(NO3)2：3Cu + 8HNO3(稀) = 3Cu(NO3)2 + 2NO↑+ 4H2O

参考答案：B

本题解析：
试题分析： A、每生成1 mol CuSO4需要2 mol H2SO4并且还有SO2等污染性的气体生成，故A错误。B、原子的利用率高且在生产过程中没有污染性的物质产生，符合题意，故B正确。C、每生成1 mol Cu(NO3)2需要4 mol HNO3并且还有NO2等污染性的气体生成，故C错误。D、每生成1molCu（NO3）2需要8/3 mol HNO3并且还有NO等污染性的气体生成，故D错误。故选B。

本题难度：一般

3、选择题  在互联网上用百度搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是(?? )
A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
B．用工业石蜡等给瓜子“美容”
C．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑”木耳
D．用硫磺燃烧法熏蒸中药材

参考答案：D

本题解析：化学变化的本质是有新物质生成，其中硫磺燃烧生成了具有漂白性的二氧化硫，生成了新物质。

本题难度：一般

4、选择题  人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（??）
A．K
B．Ca
C．Al
D．Fe

参考答案：B

本题解析：钙的含量在人体中缺少的话，会引起骨质疏松。

本题难度：简单

5、选择题  我国许多地方出现“红眼病”，俗称的“红眼病”是传染性结膜炎，又叫暴发火眼，是一种急性传染性眼炎。它是通过接触传染的眼病，下列叙述不正确的是
A．预防红眼病必须抓住消灭传染源、切断传播途径和提高身体抵抗力三个环节
B．注意个人卫生，不接触患者用过的毛巾，不用脏手揉眼睛，勤剪指甲，饭前便后洗手
C．红眼病患者应用抗生素或抗病毒眼药水点眼
D．治疗红眼病可95%的酒精冲洗眼睛进行杀菌消毒

参考答案：D

本题解析：略

本题难度：简单