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1、选择题 2003年“非典”曾在我国流行,民间都用过氧乙酸(CH3COOOH)作为消毒剂,因它具有很强的氧化性和腐蚀性,可以迅速杀灭多种微生物,包括多种病毒(如:SARS病毒)、细菌、真菌及芽孢。有关过氧乙酸的叙述不正确的是 [???? ]
A.过氧乙酸与羟基乙酸(HOCH2COOH)互为同分异构体
B.过氧乙酸与苯酚混合使用杀菌能力更强
C.过氧乙酸因具有强氧化性,所以有杀菌作用
D.在使用过氧乙酸消毒时浓度越大越好
2、选择题 不饱和的脂肪酸是常见保健食品,DHA(分子式为C22H32O2)是近年来备受关注的一种不饱和高级脂肪酸(分子中只含有双键),它对大脑的生长发育具有重要的意义,许多海洋生物食品中含有丰富的DHA。在一个DHA分子中含有的碳碳双键数为[???? ]
A.4个
B.5个
C.6个
D.7个
3、选择题 已知甲酸HCOOH可以写成CO(H2O),在50-60°C时,向甲酸中加入浓硫酸会发生脱水生成CO。则草酸
HOOC-COOH与浓硫酸在一定温度下脱水会生成[???? ]
A.CO
B.CO2
C.CO和CO2
D.C2O3
4、选择题 分子式为CNH2NO2的羧酸和某醇酯化生成分子式为CN+2H2N+4O2的酯,反应所需羧酸和醇的质量比为1∶1,则该羧酸是?
[???? ]
A.乙酸
B.丙酸
C.甲酸
D.乙二酸
5、选择题 目前有研究表明,过氧乙酸对甲型H1N1流感病毒对较好的杀菌作用,这主要是利用了过氧乙酸的 [???? ]
A.酸性
B.强氧化性
C.还原性
D.挥发性