1、选择题  下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是（???）
A．水
B．汽油
C．苯
D．CCl4

参考答案：A

本题解析：提取植物种子中的油常用有机溶剂，汽油、苯、CCl4都是常用的有机溶剂。水与油互不相溶，不能用水来提取。

本题难度：简单

2、实验题  糖尿病是“富贵病”，请你设计实验检验病人尿液中的葡萄糖，并与正常人作对比，设计要求：（1）写出实验所用化学药品。??????????????????????????????????
（2）写出实验现象并作出结论。??????????????????????????????????????????

参考答案：（每空1分，共2分）
（1）10% NaOH溶液，Cu

本题解析：略

本题难度：简单

3、选择题  
A．3
B．2
C．1
D．不可计算

参考答案：B

本题解析：纤维素在跟混酸的酯化过程中是羟基中的H被硝基取代，而且1 mol—OH中H原子被硝基取代后质量增加了45 g，由此可计算10 g脱脂棉生成15.6 g纤维素硝酸酯到底有多少个H原子被—NO2取代，从而推出酯的结构。
设纤维素分子中有x个—OH酯化，
则［（C6H7O2）（OH）3］n—纤维素硝酸酯
162n????????????????? (162+45x)n
10 g???????????????? ???? 15.6 g
解之得x=2，即有两个—OH被酯化，所以，该酯

本题难度：简单

4、选择题  下列说法正确的是
A．油脂和蛋白质均属于高分子化合物
B．二氧化硅是太阳能电池的主要材料
C．Na、C、S都能直接与氧气反应，生成两种相应的氧化物
D．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C11H12O11，二者互为同分异构体

参考答案：D

本题解析：
试题分析：A、蛋白质属于高分子化合物，而油脂不是高分子化合物，错误；B、晶体硅是太阳能电池的主要材料，而二氧化硅是光导纤维的主要成分，错误；C、Na、C都能直接与氧气反应，生成两种相应的氧化物，而S直接与氧气只生成二氧化硫一种氧化物，错误；D、蔗糖、麦芽糖的分子式都是C11H12O11，二者互为同分异构体，正确。

本题难度：一般

5、选择题  下列实验中，没有颜色变化的是（　　）
A．淀粉溶液中加入稀硫酸
B．鸡蛋清中加入浓硝酸
C．淀粉溶液中加入碘酒
D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热

参考答案：A．淀粉与稀硫酸不反应，没有颜色变化，故A正确；
B

本题解析：

本题难度：简单