1、选择题  为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO3作发泡剂，因为NaHCO3：
①热稳定性差?②可增加甜味?③可产生CO2?④能提供钠离子
A．②③
B．①③
C．①④
D．③④

参考答案：B

本题解析：NaHCO3受热易分解生成Na2CO3、CO2、H2O使以面粉为原料的面包松软可口

本题难度：一般

2、选择题  下列有关生活中化学的叙述错误的是?（?）
A．向燃料煤中加入生石灰，可以减少对大气的污染
B．用双氧水清洗伤口，可以杀菌消毒
C．只用淀粉溶液就能检验出食盐中是否加碘
D．随意丢弃废旧电池，会对环境造成污染

参考答案：C

本题解析：燃煤中加入生石灰，可以生成CaSO4，从而减少SO2的污染，A项正确；双氧水具有强氧化性，可以杀菌消毒，B项正确；淀粉遇I2变蓝色，实验中的碘是KIO3，所以不能使淀粉变蓝色，C项错误；随意丢弃废旧电池可以引起重金属的污染，D项正确。答案选C。
点评：本题非常基础简单，主要考查学生的基础知识。

本题难度：一般

3、填空题  （5分）节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用??制成的；（填字母）
A.金属?B.陶瓷?C.无所谓
（2）野炊食谱如下：主食：馒头?配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、?、油脂、无机盐和水等营养素。
（3）用高锰酸钾制氧气时，收集到的氧气略显红色，可能的错误操作是________ ____。
（4）用水将pH试纸润湿后，再测某稀盐酸的pH，结果_________________(填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。
（5）“低碳生活”是指生活作息时所耗用的能量要尽量少，减低二氧化碳排放量，从而减少大气污染，保护环境。下列做法符合“低碳生活”理念的是?（填序号）。
①节约使用天然气?②提倡使用一次性木筷?③大量砍伐森林树木

参考答案：

本题解析：略

本题难度：一般

4、选择题  下列说法正确的是（?）
A．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数
B．碘盐中的碘可以直接用淀粉检验
C．碳酸氢钠可以用于治疗胃酸过多
D．硫酸氢钠属于盐类，其水溶液显中性

参考答案：C

本题解析：A项：CO2含量不属于空气污染指数，故错；B项：碘盐中的碘是以离子形式存在的，故错；D项：硫酸氢钠是强碱弱酸盐，水溶液呈碱性，故错。故选C。
点评：本题考查的是环境污染、化学与生活和盐类水解的知识，题目难度简单，考查学生对基础知识的掌握情况。

本题难度：一般

5、选择题  化学与生活密切相关，下列说法不正确的是
A．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂
B．PM2.5作为空气质量预报的一项重要指标，它是指空气中直径小于或等于2.5μm的颗粒物，该值越高，代表空气污染程度越严重。
C．静电除尘治理悬浮颗粒污染，其依据是胶体的电泳原理
D．为消除碘缺乏症，卫生部规定食盐中必须加含碘物质。在食盐中所加含碘物质是KI

参考答案：D

本题解析：A．“地沟油”中含有许多对人体有害的物质，所以禁止食用。但地沟油属于酯类物质，在碱性条件下水解产生高级脂肪酸钠和甘油。高级脂肪酸钠就是肥皂的主要成分，故仍可以用来制肥皂。正确。B.PM2.5作为空气质量预报的一项重要指标,它是指空气中直径小于或等于2.5μm的颗粒物,该值越高,代表空气污染程度越严重。符合PM2.5的规定。正确。C．胶体是分散质微粒在1—100nm之间的分散系。它的表面积比较大，能够选择性的吸附某些电荷而带电，可以发生电泳现象。工业上就是利用这个原理，来静电除尘治理悬浮颗粒污染。正确。D．为消除碘缺乏症，卫生部规定食盐中必须加含碘物质。一般是在食盐中加入KIO3.由于KI有苦涩味，而且容易被空气中氧气氧化。所以一般不添加KI。错误。

本题难度：一般