1、选择题  厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（　　）
A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
B．用煤气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷：CH4）为炒菜提供热量
C．牛奶久置变质腐败
D．用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg?（OH）2]

参考答案：A．Fe被氧化生成铁锈，发生氧化还原反应，故A不选；
B．CH4燃烧生成二氧化碳和水，C元素的化合价发生变化，属于氧化还原反应，故B不选；
C．牛奶久置变质腐败，被空气中的氧气氧化，元素的化合价发生变化，属于氧化还原反应，故C不选；
D．用醋酸除去水垢，属于复分解反应，不属于氧化还原反应，故D选．
故选D．

本题解析：

本题难度：简单

2、简答题  下列反应中，HCl作还原剂的是（　　）
A．NaOH+HCl═NaCl+H2O
B．Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑
C．MnO2+4HCl（浓）

参考答案：A、NaOH+HCl═NaCl+H2O反应中，氯元素化合价不变，所以HCl不是还原剂，故A错误；
B、Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑反应中，氯元素的化合价不变，氢元素的化合价降低，所以HCl是氧化剂，故B错误；
C、MnO2+4HCl（浓）?△?.?MnCl2+2H2O+Cl2↑反应中，氯元素的化合价升高，氢元素的化合价不变，所以HCl是还原剂，故C正确；
D、CuO+2HCl═CuCl2+H2O反应中，氯元素的化合价不变，氢元素的化合价不变，所以HCl不是还原剂，故D错误；
故选C．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  已知反应3Cl2+6NaOH=5NaCl+NaClO3+3H2O下列说法正确的是（　　）
A．NaCl是氧化产物，NaClO3是还原产物
B．该反应中的电子转移数目为6e-
C．氧化剂和还原剂的质量比是1：5
D．Cl2既是氧化剂也是还原剂

参考答案：反应3Cl2+6NaOH=5NaCl+NaClO3+3H2O中，Cl元素的化合价由0降低为-1价，由0升高为+5价，
A．NaCl是还原产物，NaClO3是氧化产物，故A错误；
B．该反应中的电子转移数目为5e-，故B错误；
C．由原子守恒及元素的化合价变化可知，6molCl中化合价降低的Cl为5mol，则氧化剂和还原剂的质量比是5：1，故C错误；
D．因氯气中Cl元素的化合价既升高又降低，则Cl2既是氧化剂也是还原剂，故D正确；
故选D．

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列说法正确的是（　　）
A．氧化还原反应的本质是元素化合价发生变化
B．氧化反应和还原反应是同时发生的
C．物质所含元素化合价降低的反应是氧化反应
D．还原剂是一种能够得到电子的物质

参考答案：A．氧化还原反应的本质是电子的转移，特征为化合价的升降，故A错误；
B．在一个化学反应中，氧化与还原同时发生，不分先后，故B正确；
C．含元素化合价降低的物质为氧化剂，在反应中被还原，发生还原反应，故C错误；
D．还原剂在反应中失去电子，氧化剂在反应中得到电子，故D错误；
故选B．

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  G，Q，X，Y，Z均为氯的含氧化合物，它们在一定条件下具有如下转化关系：
①G→Q+NaCl②Q+H2O→X+H2③Y+NaOH→G+Q+H2O④Z+NaOH→Q+X+H2O
这五种化合物中氯的化合价由低到高的顺序是（　　）
A．QGZYX
B．GYQZX
C．GYZQX
D．ZXGYQ

参考答案：①G→Q十NaCl中，NaCl中Cl元素为-1价，则Cl元素的化合价为Q＞G＞-1，
③Y十NaOH→G十Q十H2O中，结合①可知Cl元素的化合价为Q＞Y＞G，
②Q+H2O→X+H2中，H元素的化合价降低，则Cl元素的化合价升高，所以Cl元素的化合价为X＞Q，
④Z十NaOH→Q十X十H2O中，结合②可知，Cl元素的化合价为X＞Z＞Q，
所以五种化合物中氯的化合价由低到高的顺序为GYQZX，
故选B．

本题解析：

本题难度：一般