1、选择题  化学与科学、技术、社会和环境密切相关。下列有关说法中错误的是?
[? ]
A．“海市蜃楼”是一种与光学和胶体性质相关的自然现象
B．食盐中由于含适量的碘化钾因而可有效地抗核辐射
C．原子最外层电子数为1
D．福岛核电站泄露的放射性物质131I与127I互为同位素，化学性质几乎相同

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列有关物质性质的描述符合事实的是
A.有机物不导电
B.金刚石是自然界中最硬的物质
C.硫酸是一种不能分解的酸
D.铵盐受热分解一定都会生成氨气

参考答案：B

本题解析：分析：根据物质的结构来分析物质的性质，有机物大多为共价化合物，则有机物大多不导电；硫酸并不是最稳定的，沸腾时会分解一部分；铵盐受热易分解，但是不一定生成氨气．
解答：解：A、有机物以共价键结合，则大多数的有机物不导电，但聚乙炔塑料就能导电，故A错误；
B、金刚石是共价键结合原子晶体，硬度大，则金刚石是自然界中最硬的物质，故B正确；
C、硫酸并不是最稳定的，沸腾时会分解一部分，故C错误；
D、氧化性酸对应的铵盐，受热不生成氨气，如硝酸铵分解生成氮气，故D错误．
故选B．
点评：本题考查了常见物质的性质，注意有机物中特殊的有机物，有机物性质的描述中一般指的是大多数的有机物， 在理解时极易造成错误理解，如有机物都不导电、有机物都不是电解质等，并应熟悉常见物质的性质与用途来解答即可．

本题难度：一般

3、选择题  有关氨气的实验较多，下面对这些实验的实验原理分析中，不正确的是
A.氨气极易溶解于水的性质可以解释氨气的喷泉实验
B.氨气的溶解性和相对分子质量可以解释氨气的收集方法
C.铵盐的水溶性大是实验室中用NH4Cl和Ca（OH）2的混合物制取氨气的原因
D.NH3?H2O的热不稳定性可以解释实验室中用加热氨水的方法制取氨气

参考答案：C

本题解析：分析：氨气的密度小于空气的密度且氨气极易溶于水，导致氨气不能用排水法收集；氨水不稳定，受热极易分解生成氨气，氢氧化钙疏松利于氨气的排出．
解答：A、氨气极易溶于水形成压强差而产生喷泉实验，故A正确．
B、氨气极易溶于水，所以不能用排水法收集氨气；氨气的密度小于空气的密度，所以可采用向下排空气集气法收集氨气，故B正确．
C、氢氧化钙疏松利于氨气的排出，与铵盐的水溶性无关，故C错误．
D、氨水不稳定，在加热条件下能分解生成氨气，所以可用加热氨水的方法制取氨气，故D正确．
故选C．
点评：本题考查了氨气的性质、收集方法等知识点，难度不大，明确形成喷泉实验的原理．

本题难度：困难

4、选择题  以下现象中，不属于蛋白质变性的是（?）
A．鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊
B．用福尔马林对种子消毒
C．用波尔多液杀菌
D．用氯化汞消毒医疗器械

参考答案：A

本题解析：A属于蛋白质得盐析，重金属盐、高温等能使蛋白质变性，因此B、C、D均属于蛋白质的变性。所以答案选A。

本题难度：简单

5、选择题  下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂－亚硝酸盐
B．疏松剂—碳酸氢铵
C．调味剂－苯甲酸钠
D．防腐剂－醋酸

参考答案：B

本题解析：A错，防腐剂－亚硝酸盐；C错，调味剂－醋酸；D错，防腐剂－苯甲酸钠；

本题难度：简单