1、选择题  下列有关日常生活中涉及到的化学知识使用错误的是?
A．用铝锅长时间存放剩菜
B．用白醋清洗热水瓶中的水垢
C．用碘水检测土豆中含有淀粉
D．利用激光笔区别鸡蛋清和浓盐水

参考答案：A

本题解析：铝锅长时间放剩菜会导致菜中铝离子的含量增多对人体有害，A错误；水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁均与醋酸反应，B正确；淀粉与碘单质变蓝，C正确；鸡蛋清属于胶体可以产生丁达尔现象，浓盐酸属于溶液没有丁达尔现象，D正确，所以答案选A

本题难度：简单

2、选择来源:91考试网 91Exam.org题  炒菜锅的油被引燃后，灭火的最佳选择是
A．使用灭火器
B．撒上砂土
C．盖上锅盖
D．浇水

参考答案：C

本题解析：油不溶于水，选项D不正确；由于没有了氧气，油就不能燃烧，所以最佳选择应该是盖上锅盖，答案选C。

本题难度：简单

3、选择题  （12分）环氧乙烷()与乙二醇作用，控制两者的比例，可生成一系列双官能团的化合物，称为多缩乙二醇醚。

这一系列化合物中，碳元素质量分数的最大值约为多少？

参考答案：54.5%

本题解析：根据同系物通式的推导法可知该一系列化合物的通式为C2nH4n+2On，故碳元素质量分数的最大值为×100％=×100%=×100%=54.5%

本题难度：一般

4、选择题  化学与环境保护、工业生产、生活等密切相关。下列说法不正确的是
A．工业上，用焦炭在电炉中还原二氧化硅得到含杂质的粗硅
B．大力实施矿物燃料“脱硫、脱硝技术”，减少硫的氧化物和氮的氧化物污染
C．棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
D．硫酸和硝酸是重要的工业原料，工业上可用于制化肥、农药和炸药

参考答案：C

本题解析：棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质，但人造丝是用植物纤维提取纤维素，所以人丝的成分就是植物纤维，也就是说的纤维素。故本题选C。

本题难度：简单

5、选择题  化学与生活息息相关，下列说法正确的是
A．蔗糖、钡餐（硫酸钡）和水分别属于弱电解质、强电解质和非电解质
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．用食醋可除去热水壶内壁的水垢
D．光导纤维是将太阳能转化为电能的常用材料

参考答案：C

本题解析：蔗糖是多羟基醛，不能电离，属于非电解质，水能微弱地电离，属于弱电解质，硫酸钡是难溶于水的盐，但溶解部分完全电离，属于强电解质，故A项错误；油脂是甘油三酯，不属于高分子化合物，淀粉和蛋白质属于高分子化合物，故B项错误；水垢的主要成分是碳酸钙，食醋的主要成分是乙酸，乙酸的酸性比碳酸强，乙酸与碳酸钙能发生复分解反应，生成乙酸钙、水和二氧化碳，乙酸钙是可溶性盐，故C项正确；单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料，二氧化硅是光导纤维的主要成分，用于通讯等，故D项错误。

本题难度：一般