1、选择题  下列说法正确的是（?）
A．ADI（添加剂每日允许摄入量）是衡量食品添加剂安全性的依据，值越高安全性就越高
B．API（空气污染指数）是衡量空气质量好坏的重要指标，其值越大，空气质量就越好
C．SPF是防晒霜对紫外线的防晒系数，其值越低，对紫外线的防护效果越好
D．OTC是非处方药的简称。处方药是由医生选择的药物，所以它比非处方药安全系数大

2、选择题  现在城市中，“绿色蔬菜”倍受老百姓青睐，那么作为绿色食品的基本标准是
①食品呈绿色②无化学添加剂③香甜可口④无污染⑤有营养价值
A．②④⑤? B．①③④⑤? c．①③⑤? D．①②③④⑤

3、选择题  近年来，我国部分地区陆续发现了“毒油”。所谓“毒油”是指混有汽油的食用油，不能食用。下列说法中正确的是(　　)
A．汽油是纯净物，有固定的沸点
B．汽油只能由石油分馏得到
C．可用静置后看是否分层来判断食用油中是否混有汽油
D．汽油是含碳原子数为5～11的多种烃的混合物

4、选择题  PPA是盐酸苯丙醇胺的英文Phenylpropanolamine的缩写，其结构简式为，因对人体有副作用，国家药品监督管理局通告暂停销售和使用。下列对PPA性质的描述中，不正确的是? (　　)。
A．能与Br2发生加成反应使溴水褪色
B．能发生酯化反应
C．1 mol PPA分子中含有1 mol羟基
D．分子式为C9H13ON

5、选择题  下列食品添加剂与类别对应正确的一组是?（?）?
A．着色剂_______苯甲酸钠
B．调味剂_______亚硝酸钠
C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸
D．防腐剂_______苋菜红