参考答案：能和氢氧化钠溶液反应的是酯基和羧基，酯基中碳氧单键断裂，即②号键断裂；羧基中羟基上的氧氢键断裂，即⑥键断裂，
故选D．

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列物质不能使酸性KMnO4溶液褪色的是（　　）
A．CH3-

参考答案：A、2-甲基1-丙烯含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误．
B、乙炔中含有碳碳三键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误．
C、甲苯的支链能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C错误．
D、乙酸没有还原性也不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，所以不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确．
故选D．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列说法正确的是
[? ]
A．的结构中含有酯基
B．顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同
C．l mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、简答题  （1）某有机物的结构简式为HOOC-CH2=CHOH请你写出该有机物官能团的名称：______
（2）完成下列反应的化学方程式，并指出反应类型：
①由乙烯制聚乙烯：______，（______反应）
②由苯制硝基苯：______，（______反应）
③乙醛的催化氧化：______，（______反应）

参考答案：（1）有机物的结构简式为HOOC-CH2=CHOH，含有官能团为-COOH、-OH、碳碳双键，名称分别为羧基、羟基、碳碳双键，
故答案为：羧基、羟基、碳碳双键；
2）①乙烯中含有双键，发生加聚反应生成聚乙烯，该反应，
故答案为：；加聚；
②苯发生取代反应生成硝基苯，该反应为为，
故答案为：；取代；
③乙醛发生催化氧化反应生成乙酸，该反应为2CH3CHO+O2催化剂

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  近年来流行喝苹果醋．苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸（α-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构如图所示，下列相关说法不正确的是（　　）
A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应
D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2molNa2CO3