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1、选择题 为了鉴定甲、乙两个生物个体是否属于同一个物种,鉴定者应该
[? ]
A.对甲、乙两个生物体内蛋白质的分子结构进行对比分析
B.对甲、乙两个生物体内糖元的分子结构进行对比分析
C.对甲、乙两个生物体内脂肪的分子结构进行对比分析
D.对甲、乙两个生物体内核苷酸的分子结构进行对比分析
2、选择题 下列哪项物质不是构成生物体蛋白质的氨基酸
[? ]
A.
B.NH2―CH2―COOH
C.
D.
3、填空题 某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是:__________________;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈_________色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是:________________。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是:_________________。
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是______________。
(5)对于生活中的这类广告,你的态度是___________________。
4、选择题 下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是
[? ]
A.氨基酸
B.核苷酸
C.脱氧核糖
D.磷脂
5、选择题 某学生为了证明唾液能够使淀粉水解,进行了下面的实验:将一片干面包一分为二,先用碘液检验半块干面包,变蓝色;再取另半块干面包滴加唾液,一段时间后用斐林试剂检验,滴加唾液的面包出现砖红色;由此得出结论。此实验设计主要失误在于
[? ]
A.未对面包做还原性糖检验
B.未对唾液做淀粉检验
C.未对滴加唾液的面包做淀粉检验
D.应该用双缩脲试剂检验
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