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1、简答题 (1)人们不会在热泉中发现活着的嗜冷海藻,而经常可以在冷水环境中分离出嗜热微生物。请根据酶的特性分析产生这种现象的原因。
(2)淀粉酶可以通过微生物发酵生产。为了提高酶的产量,请你设计一个实验,利用诱变育种方法,获得产生淀粉酶较多的菌株。
①.写出主要实验步骤。
②.根据诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点预期实验结果。
提示:生产菌株在含有淀粉的固体培养基上,随着生长可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉,在菌落周围形成透明圈。
2、选择题 加拉帕戈斯群岛上不同地雀的形成过程是
[? ]
A.地理隔离→基因突变→物种形成
B.地理隔离→突变和重组→生殖隔离→物种形成
C.地理隔离→自然选择→物种形成
D.地理隔离→突变、重组、自然选择→生殖隔离→物种形成
3、选择题 下列关于酶的活性叙述不正确的是
[? ]
A.酶的数量越多,酶的活性越高
B.酶的活性可以用在一定条件下,酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示
C.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
D.在适宜的条件下,酶的活性最高
4、选择题 蛋白质分离和提取分为哪几步
[? ]
A.样品处理、凝胶色谱操作、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳
B.样品处理、凝胶色谱操作、纯化
C.样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定
D.样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定
5、综合题 猪笼草是一种食虫植物,它的叶能捕捉昆虫,并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质,即所含消化酶的种类,有人设计一个实验方案。请你完成实验方案的有关设计。
(1)实验原理:①酶的作用具有专一性,蛋白酶只能催化蛋白质水解,脂肪酶只能催化脂肪水解,淀粉酶只能催化淀粉水解;②酶的活性受温度影响,在最适温度时,酶活性最大。
(2)材料用具:洁净的试管若干支,瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草、新鲜的分泌物、水浴锅等。
(3)实验假设:_____________________________________________。
(4)实验步骤:
①.取洁净的试管六支,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组,分别标号为A与A′、B与B′、C与C′;
②.每组中A、B、C试管各加入2mL新鲜分泌物,A′、B′、C′试管中加入等量的清水;
③.向A与A′、B与B′、C与C′试管中分别各加入适量的瘦肉块、肥肉块和马铃薯块;
④.将六支试管放入___________的水浴锅中,保持其他条件相同且适宜,反应相同的一段时间后,观察各试管中瘦肉块、肥肉块、马铃薯块是否消失。
(5)预测Ⅱ组可能出现的结果及相应的结论:_______________________________。
(6)问题讨论:如果将Ⅰ组A与A′中的瘦肉块换成蛋白液,其它不变,在35℃水浴中保温一段时间后,向A与A′中加入适量的双缩脲试剂,实验能否达到验证该分泌物中有蛋白酶的目的?为什么?
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