1、选择题  某多肽链(如下图所示)有多少个肽键

[? ]
A．369
B．120
C．119
D．99

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列各种化合物中，都属于蛋白质的一组是
[? ]
A．抗体、胰岛素、血红蛋白
B．核糖核酸、脱氧核糖核酸
C．葡萄糖、乳酸、载体
D．胆固醇、性激素、磷脂

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  据报导，华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白有相似的

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  蛋白质结构域
[? ]
A．都有特定的功能
B．为折叠的较为紧密的区域
C．属于三级结构
D．存在每一种蛋白质中
E．属于二级结构

参考答案：ABC

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  某一物质分子式为C55H70O19N10S2，这种物质最有可能是
[? ]
A．糖类
B．脂质
C．核酸
D．蛋白质

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单