1、选择题  下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是
[? ]
A．凡是碳源的物质不可能同时是氮源
B．凡是碳源都提供能量
C．除水以外的无机物只有无机盐
D．无机氮源也能提供能量

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是
①玫瑰花 ②橘皮 ③茉莉花 ④桂花

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列关于酵母菌的有关说法正确的是
[? ]
A．酵母菌产生酒精的条件与醋酸菌发酵产生醋酸的条件相同
B．利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酶技术比固定化酵母细胞更好
C．培养液中是否产生酒精可用溴麝香草酚蓝检验
D．若要测定培养液中酵母菌的数量，采用稀释涂布平板法比平板划线法误差要小一些

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。人们发现，用肉汤培养假单胞杆菌，如果肉汤保持不动，不久后，在肉汤的不同部位，如表面、底部或其他部位，细菌的形态发生了如图所示的变化，出现一定数量的变异株。下列有关说法错误的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是
[? ]
A．上层的果蜡
B．下层的果蜡
C．下层的水和果蜡
D．上层的橘皮油

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单