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1、选择题 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
[? ]
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D．性激素、生长激素、胰岛素
2、选择题 下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是
[? ]
A．茚三酮与α－氨基酸反应释放出CO2和NH3
B．茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C．茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D．双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E．双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法
3、选择题 下列物质在元素组成上最 相似的一组是
[? ]
A．糖原、胰岛素、性激素
B．纤维素、性激素、生长素
C．淀粉、淀粉酶、糖原
D．磷脂分子、DNA、RNA
4、选择题 细胞中含量最多的化合物是：
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A．蛋白质
B．淀粉
C．水
D．糖原
5、选择题 下列关于生物大分子的叙述正确的是
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A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M-N个水分子
B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
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