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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高考生物知识点《生物技术在食品加工及其他方面的应用》试题特训(2017年最新版)(八)
2017-08-25 09:39:26 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、填空题  (附加题)微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病,但多数微生物对人类是有益的,请回答下列有关问题:
(1)下表为两种微生物的培养基配方。

上述两种培养基中的物质溶解后,均用蒸馏水定容到1000mL。
①.如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,则需要选择上述哪种培养基?_________,该培养基能分离尿素分解菌的原因是_________。
②.在该培养基中可加入______指示剂,根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。
③.从功能上来看,上述两种培养基均属于________培养基。
(2)把牛肉膏蛋白胨固体培养基倒入平板,等培养基冷凝后,应将平板______放置,这样做的目的是可防止________造成污染。
(3)微生物接种的方法很多,平板划线法操作结束时,为什么仍需要灼烧接种环?______。
(4)微生物培养过程中还有什么方法或步骤要防止其他微生物污染?_____、_____、_____。


参考答案:(1)①.A培养基? 培养基中尿素为唯一氮源,只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖? ②.酚红? ③.选择
(2)倒过来? 皿盖上的水珠落入培养基
(3)杀死接种环上残留菌种,避免污染环境和感染操作者
(4)培养基灭菌? 接种环境灭菌? 接种过程无菌操作


本题解析:


本题难度:一般



2、选择题  下列有关生物多样性的描述,正确的是
[? ]
A.大量排放CO2导致全球变暖和普降酸雨是导致生物多样性下降的主要原因
B.生物多样性包括遗传多样性、个体多样性、物种多样性和生态系统多样性等层次
C.生物多样性锐减是人类所面临的全球性环境问题
D.引进外来物种不会对某些自然区域的生物多样性造成根本影响


参考答案:C


本题解析:


本题难度:简单



3、连线题  分析有关微生物的资料,回答问题。
1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。
(1)幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为________。


(2)上图4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基(琼脂含量3.5g/L)中的生长状态,其中②中试管代表幽门螺杆菌的生长状态,由图判断,该菌在________________条件下不能生长。产甲烷细菌的生长状态最能由试管_______________代表。
(3)下表是某培养基的配方。


将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中,置于37℃下培养一段时间后,在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时_______,主要原因是:_____________________。
幽门螺杆茵形态如图所示,该茵在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。


(4)幽门螺杆菌生长的最适pH为6~7,人体胃腔内pH在1~2之间,但胃粘膜的粘液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔,结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性,推测该菌在胃内如何存活?
(5)依据题中的信息分析幽门螺杆菌是否属于古细菌?________。原因是____________________。


参考答案:(1)拟核(核区)
(2)氧气浓度过高或过低? ?③
(3)少? 缺少氯源(缺少氯源和生长因子)
(4)幽门螺杆菌进入胃腔后,首先依靠鞭毛运动至pH值较高处缓冲,然后分泌蛋白中和胃酸,提高pH值,以便继续生存和繁殖。
(5)否? 幽门螺杆菌不能生存在极端环境中


本题解析:


本题难度:困难



4、填空题  提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮。嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用__________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用____________法,得到糊状液体后,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是______________,从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是_____________。


参考答案:萃取;压榨;过滤;吸收芳香油中残留的水分


本题解析:


本题难度:简单



5、综合题  下面是某同学做自生固氮菌分离实验的方案和观察结果:
培养基成分:NaNO3:2g;K2HPO4:1g;KCl:0.5g;MgSO4:0.5g;FeSO4:0.01g;蔗糖:30g;琼脂:15g~20g;蒸馏水:1000mL。
A.实验目的:略。
B.实验材料和用具:略。
C.实验方法和步骤:
(1)接种:
①接种前,准备好上述配方的培养基,放入培养皿中并灭菌,供实验用。
②取10g土壤,放在无菌研钵中,注入5mL蒸馏水,并用无菌玻璃棒搅拌均匀,备用。
③将接种环放在酒精灯的火焰上灭菌。将培养皿盖轻轻放在桌面上,手拿培养皿。将接种环放在培养基边缘处冷却。然后,用接种环蘸取少许泥浆,轻轻地点接在培养基的表面上,共点接15~20处。
④接种后,轻轻地盖上培养皿盖,将培养皿放在实验桌上。
(2)培养:将接过种的培养皿放人恒温箱内,在28℃~30℃的温度下培养3d~4d。
(3)观察:3d~4d后,取出培养皿,仔细观察培养基上的菌落,其中大而扁、边缘呈现波状或锯齿状并为褐色的菌落为自生固氮菌。
(4)镜检:略。该实验方案和观察结果中有几处明显错误,请指出错误并改正。(至少找出三处)


参考答案:Ⅰ.培养基的配方中含有氮源是错误的,应将NaNO3改为不含N的钠盐;
Ⅱ.实验步骤接种②中用蒸馏水是错误的,应改为无菌水;
Ⅲ.实验步骤接种③中将培养皿盖放在桌面上是错误的,应改为略微打开培养皿盖;
Ⅳ.实验步骤接种④中没有写实验内容、接种人的姓名和接种日期,应在接种步骤④的后面加上“并在皿盖上写明实验内容、接种人的姓名和接种日期”;
Ⅴ.实验步骤观察中“仔细观察培养基上的茵落,其中大而扁、边缘呈现波状或锯齿状并为褐色的茵落”是错误的,应改为“仔细观察培养基上稀泥浆周围出现的黏液。黏液初为无色透明,以后为乳白色,最后变为褐色”。


本题解析:


本题难度:困难



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