1、填空题  如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各样的转基因产品已经潜入寻常百姓家，有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来，有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。例如，1999年，美国康奈尔大学一科学家将转Bt基因(苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脉金斑蝶，4天后黑脉金斑蝶的死亡率达44%，而对照组无一死亡，研究者认为该转基因玉米对生物有毒。
(1)报道转基因作物大面积种植已达7年，食用转基因食品的人群至少已有10亿之多，至今没有转基因食品不安全的任何实例。转基因食品是安全的，试分析原因。__________________。
(2)自1983年转基因作物在美国问世以来，用生物技术改造农产品的研究与应用进展飞快。2001年全球转基因作物的种植面积达到了5000万公顷。试问：转基因产品到底有什么优势？________________。
(3)有人认为转基因生物会造成基因污染，危害生态系统的稳定性。你是怎样理解的？_____________。

2、选择题  下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患
[? ]
A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变

3、选择题  (附加题)下列关于转基因生物与环境安全的叙述，错误的是

[? ]

4、选择题  下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患
[? ]
A．转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B．转基因植物合成的某些新蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变
D．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力

5、填空题  (1)饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的________，然后改变植酸酶的________，从而得到新的植酸酶。
(2)培育转植酸酶基因的大豆，可提高其作为饲料原料时磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是_________。请简述获得转基因植株的完整过程。
(3)为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过_______转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期后可通过_______方法，从而一次得到多个转基因猪个体。
(4)若这些转基因动、植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？

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