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1、选择题 萃取的效率主要取决于
[? ]
A.原料颗粒的大小和紧密程度
B.萃取剂的性质和使用量
C.萃取的温度和时间
D.原料的含水量的大小
2、填空题 提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮。嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用__________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用____________法,得到糊状液体后,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是______________,从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是_____________。
3、综合题 某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌,设计实验步骤如下,请给予合理的补充。
(1)采样与培养:将采集的土样混匀后称取1g,置于经过_______法灭菌处理的________(填“固体”或“液体”)培养基中,28℃振荡培养。
(2)接种与选择:为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行__________处理。之后,将菌液涂布接种于以________为唯一碳源的固体培养基上,30℃条件下培养。为避免污染,需将培养皿呈______状态放置。此外,为排除其他因素的影响,提高实验可信度,本步骤需设计________作为空白对照。
(3)筛选与纯化:将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围,如果菌落周围的现象是_________,则说明此种菌能够_________。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株,采用________法接种于新的培养基平板,可对菌株进行进一步的纯化。
4、选择题 制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过程,则橘皮精油为
[? ]
A.经过A后的滤液
B.经过A和B后的滤液
C.经过B后的滤液
D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
5、选择题 在加入刚果红的培养基中会出现透明圈,产生的透明圈是
[? ]
A.刚果红与纤维素形成的复合物
B.刚果红与纤维二糖形成的复合物
C.纤维素分解后形成的葡萄糖导致的
D.以纤维素分解菌为中心形成的
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