1、选择题  免疫球蛋白IgG的结构示意图如下图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数

[? ]
A．m个
B．(m+1)个
C．(m-2)个
D．(m-4)个

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下面不能作为肽键的表示式是
[?]
A．—CO—NH—
B．
C．—NH—CO—
D．

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为
[? ]
A．2/3ab-6b+18n
B．1/3ab-6b
C．1/3(b-a)×18
D．1/3ab-(1/3b-n)×18

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  蛋白质水解时，水中的氢的去向是
[? ]
A．参与形成肽键
B．参与形成氨基
C．参与形成羧基
D．参与形成氨基和羧基

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列过程中，涉及肽键数量变化的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般