1、选择题  在探究影响酶活性的条件的实验中，探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH分别属于?

[? ]

2、填空题  同学从温度为55～65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：
(1)测定脂肪酶活性时，应选择___________作为该酶作用的物质，反应液中应加入_____________溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________________。
(3)根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。

3、选择题  将1mL5%的新鲜唾液倒入装有10ml糨糊的试管内，置于25℃的温水中水浴，下列各方法中能提高试管内反应速率的是
[? ]
A．向试管内通气
B．适当提高实验温度
C．向试管内加入少量麦芽糖
D．向试管内加入大量的酸或碱

4、选择题  下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是

[? ]
A．当反应温度由t1调到t2时，酶活性上升
B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升
C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D．正常人体细胞内酶活性随外界环境温度变化而变化

5、选择题  如下图，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速度，能正确反应温度、pH、时间、底物浓度与酶反应速度关系的是

[? ]
A．①②③④
B．①①③④
C．①④②③
D．①①②④

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