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1、选择题 某加酶洗衣粉的使用方法上注明:需在40~55℃的温水中浸泡和洗涤衣物,去污效果最佳,对此最合理的解释是
[? ]
A.酶具有高效性
B.酶需适宜的温度
C.酶具有专一性
D.酶可以提高洗涤效果
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 在探究pH值对酶活性影响的实验中,温度和pH值分别属于
[? ]
A.自变量和因变量
B.无关变量和因变量
C.无关变量和自变量
D.因变量和自变量
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响,结果如图。下列分析正确的是

[? ]
A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右,最适PH为8左右
B.当pH为8 时,影响反应速率的主要因素是底物浓度
C.随pH升高,该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D.当pH为任意固定值时,实验结果都可以证明温度对反应速率的影响
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 根据下图依次指出每一图形最可能代表了什么因素对酶的作用的影响。曲线中纵坐标表示反应速度,横坐标表示影响因素。下列判断正确的是
①酶浓度 ②底物的浓度 ③温度 ④pH

[? ]
A.①②③④
B.②③④①
C.③④①②
D.④③②①
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类,其催化的最适温度为35℃、最适pH为5.7。下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化,则

[? ]
A.图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时,反应速率与反应物浓度的变化关系
B.图乙可以表示pH从5.7升高为7时,反应速率与反应物浓度的变化关系
C.图丙可以表示反应物浓度增加1/5时,生成物的量与时间的变化关系
D.图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时,反应物的量与时间的变化关系
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般