1、选择题  水是生物体内的良好溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是
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A．一定质量的脂肪彻底氧化分解产生的水比相同质量的糖氧化分解产生的水多
B．当人体缺水时，细胞外液渗透压升高，抗利尿激素释放减少，并产生渴觉
C．核糖体中进行的化学反应有水生成
D．休眠或越冬的植物体细胞内自由水与结合水的比值下降

2、选择题  下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是
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A．茚三酮与α－氨基酸反应释放出CO2和NH3
B．茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C．茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D．双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E．双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法

3、选择题  下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是
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A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变
B．RNA和DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息
C．ATP、脱氧核苷酸、线料体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P
D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物

4、选择题  某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在
[? ]
A．在氨基上
B．在羧基上
C．在R基上
D．和羧基连在同一个碳原子上

5、选择题  经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，对该化合物功能的叙述错误的是
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A．信息传递作用
B．调节生命活动
C．用于基因工程获得黏性末端
D．维持细胞的酸碱平衡

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