1、选择题  已知20种氨基酸的平均分子质量为m，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为t，此蛋白质分子中的肽键数为
[? ]
A．(t-m·n)/(m-18)
B．(t-18n)/(m-18)
C．[(t-18n)/(m-18)]-1
D．(t-n)/m

2、选择题  蛋白质溶液的稳定因素是
[? ]
A．蛋白质溶液的粘度大
B．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C．蛋白质分子表面带有水化膜
D．蛋白质溶液属于真溶液
E．以上都不是

3、选择题  下列几种蛋白质中，含有100个肽键的是

[? ]

4、选择题  下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析正确的是

[? ]
A．每条多肽中A都有20种
B．①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNA
C．蛋白质中的N元素主要存在A的R基中
D．人体细胞中蛋白质结构和功能的多样性取决于B的多样性

5、选择题  

含有215个N原子的200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和一个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是

答案及详细解析请点下一页查看。