1、选择题 下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是
[? ]
A.C是构成细胞的基本元素,在人体活细胞中含量最多
B.脂肪分子中含H比糖类多,是主要的能源物质
C.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氧来自氨基酸的羧基
D.RNA和DNA主要组成元素的种类不同,碱基种类不完全相同
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下列关于还原糖、油脂和蛋白质的检测与鉴定实验的叙述,正确的是
[? ]
A.选用花生种子的子叶检测细胞中是否有油脂存在时需要使用显微镜
B.选用本尼迪特试剂检测西瓜汁中是否有还原糖存在时,在常温下能产生红黄色沉淀
C.选用本尼迪特试剂和碘液鉴定淀粉是否被分解的原理是相同的
D.选用双缩脲试剂检测大豆组织样液中是否有蛋白质存在时需要水浴加热
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 蛋白质的鉴定实验适用的材料是
[? ]
A.苹果
B.马铃薯匀浆
C.鲜肝提取液
D.花生种子
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 沙漠中的仙人掌,其细胞中含量最多的化合物是
[? ]
A.水
B.蛋白质
C.无机盐
D.核酸
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
5、综合题 根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________________,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成_______________沉淀。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成_______色的染液是___________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,首先要向组织液中加入_________摇匀,再向样液中加入________摇匀。该试剂可以与蛋白质产生_______反应。
参考答案:(1)斐林试剂? 砖红色
(2)橘黄? 苏丹Ⅲ
(3)双缩脲试剂A? 双缩脲试剂B? 紫色
本题解析:
本题难度:一般