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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高考生物答题模板《生物技术在食品加工及其他方面的应用》试题巩固(2017年最新版)(八)
2017-11-10 10:20:39 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【

1、选择题  关于酵母菌的叙述,错误的是
[? ]
A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因
B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外
C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长
D.碳源充足和不充足的培养液 中酵母菌种群的K值不同


参考答案:B


本题解析:


本题难度:简单



2、选择题  要将土壤中提取的固氮菌与其他细菌分离开来,应将它们接种在?
[? ]
A.含五大类营养物质的培养基上
B.加入某种指示剂的鉴别培养基上
C.含蛋白胨等营养物质的培养基上
D.无氮的选择培养基上


参考答案:D


本题解析:


本题难度:一般



3、填空题  随着环境污染的加剧和石油危机出现,越来越多的国家使用乙醇作为代替燃料,生产中玉米和麦草的秸秆可以用来生产燃料乙醇,已知秸秆的主要成分是纤维素,回答下列问题:
(1)人们首先利用纤维素分解菌将纤维素分解,纤维素分解菌多分布在________的土壤中,该微生物产生的纤维素酶是一种复合酶,一般包括三种成分,_________,_________和__________。前两种酶能使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
(2)从土壤中筛选纤维素分解菌需要配制_____培养基,该培养基中需要加入纤维素粉作为唯一的______。
(3)经过梯度稀释后,要将样品均匀涂布在用于鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是_________,当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生______来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后需要对涂布器进行_________处理。(添“消毒”或者“灭菌”)
(4)产生葡萄糖后需要用到________(微生物种类)发酵产生酒精,还可以使用______检测产物是否为酒精,该试剂在酸性条件下可与酒精反应,溶液呈灰绿色。


参考答案:(1)富含纤维素? C1酶? Cx酶? 葡萄糖苷酶
(2)选择? 碳源
(3)刚果红? 透明圈? 灭菌
(4)酵母菌? 重铬酸钾


本题解析:


本题难度:一般



4、选择题  农科所通过如下图育种过程培育出了高品质的糯小麦,相关叙述正确的是

[? ]
A.该育种过程中运用的遗传学原理是基因突变
B.要获得yyRR,b过程可通过自交获得
C.a、c过程都需要使用秋水仙素,都作用于萌发的种子
D.a过程能提高突变率,明显缩短育种年限


参考答案:B


本题解析:


本题难度:一般



5、选择题  现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分如下表:


用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物,你认为它们适于分离

[? ]


A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌;乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
B.甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌
C.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
D.甲培养基适于分离异养型共生细菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌


参考答案:C


本题解析:


本题难度:简单



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