1、选择题 纤维素酶在工农业生产中的应用是
[? ]
A．饲料添加剂
B．白酒的生产
C．蔬菜
D．纺织
参考答案：ABCD
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计，最合理的是
[? ]
A．加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果没有45℃的好，说明45℃为最适温度
B．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量洗衣粉，看哪种效果好
C．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法，最合理的是
[? ]
A．加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果没有45℃的好，说明45℃为最适温度
B．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量的洗衣粉，看哪种效果好
C．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 纯棉衣物越来越受到人们的青睐，在洗涤这些衣物时，下列哪一种酶效果最不好
[? ]
A．蛋白酶
B．脂肪酶
C．淀粉酶
D．纤维素酶
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、填空题 下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：
(1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是______________。
(2)能说明酶活性受温度影响的实验是______________。
参考答案：(1)1与2
(2)1与3
本题解析：
本题难度：一般
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