1、选择题  用含15N标记的(NH4)2SO4给大豆施肥,收获后用大豆喂猪,经放射性跟踪检测,结果在猪的唾液和尿液中都能检测到15N的存在,唾液与尿液中最终检测到含15N的物质形成,分别是由于下列哪项中的缘故
A.蛋白质水解
B.脱氨基作用
C.氨基酸脱水缩合，脱氨基作用
D.氨基酸脱水缩合，氨基转换作用
E.蛋白质水解，氨基转换作用

参考答案：B

本题解析：15N标记的(NH4)2SO4给大豆施肥，大豆利用氮元素合成蛋白质和核酸，大豆喂猪后，猪将大豆的蛋白质和核酸消化成氨基酸和核苷酸吸收进入体内，其中核苷酸将用于猪自身核酸的合成，而氨基酸的代谢有三个途径：通过脱水缩合形成相应的蛋白质；通过氨基转换作用形成非必需氨基酸；通过脱氨基作用，含氮部分在肝脏处生成尿素，不含氮部分通过氧化分解生成二氧化碳和水。因此唾液有含15N的物质形成是通过氨基酸脱水缩合作用生成了唾液淀粉酶，尿液中最终检测到含15N的物质形成是氨基酸通过脱氨基作用产生了尿素，故本题选B。

本题难度：简单

2、选择题  以下哪一种情况下膜的流动性较高
A.胆固醇含量高
B.不饱和脂肪酸含量高
C.长链脂肪酸含量高
D.温度高

参考答案：BD

本题解析：膜的流动性决定于膜本身的组成成分、外界环境等因素，如:脂肪酸链的长度越大，流动性越低;脂肪酸链的饱和程度越高，流动性越低;脂双层中胆固醇的含量越高，流动性越低;温度越高，流动性越强。所以，题中不饱和脂肪酸含量高或温度高的流动性较高。

本题难度：简单

3、选择题  在大蒜根尖分生区细胞中，具有双层膜的细胞器
A.能利用光能合成糖类
B.是发生有机物氧化分解的主要场所
C.能对分泌物进行加工
D.是大分子有机物进行水解的场所

参考答案：B

本题解析：试题分析：能利用光能合成糖类的为叶绿体，根尖细胞中无 叶绿体；发生有机物氧化分解的主要场所是线粒体，根尖细胞中有线粒体；对分泌物进行加工的是内质网和高尔基体，两者都是单层膜；大分子有机物进行水解的场所是溶酶体，溶酶体为单层膜。
考点：本题考查细胞器的功能，意在考查对知识的识记能力。

本题难度：简单

4、选择题  细胞内合成酶的主要的场所是
A.细胞质
B.线粒体
C.核糖体
D.内质网

参考答案：C

本题解析：酶的化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA，则合成主要的场所是核糖体，其次是细胞核；故选C。

本题难度：简单

5、选择题  关于豌豆细胞有丝分裂过程中相关细胞器作用的叙述，正确的是
A.在间期，核糖体上合成多种蛋白质
B.在前期，由中心粒发出星射线形成纺锤体
C.在中期，线粒体为DNA的复制提供能量
D.在末期，高尔基体与赤道板形成有关

参考答案：A

本题解析：B豌豆细胞没有中心粒，错；C,DNA复制在间期，D高尔基体与细胞板的形成有关，所以答案A。

本题难度：困难