1、选择题  “民以食为天”，吃对了，吃好了，身体才会健康！人在一天之内应吃齐四类食物，即五谷、蔬果、乳类和肉类。下列说法正确的是
A.五谷含有大量的淀粉和纤维素，被消化吸收后成为人体细胞的主要能量物质
B.蔬果含有大量的矿物质和维生素，通过主动运输的方式被吸收进人体细胞
C.乳类中含有的蛋白质，被消化吸收后能直接作为细胞的结构蛋白
D.肉类中含有的胆固醇，被吸收后能够参与血液中脂质的运输

参考答案：D

本题解析：试题分析：人体内没有纤维素酶，故纤维素不能作为人体细胞的主要能量物质。蔬果含有大量的矿物质和维生素，矿物质主要通过主动运输的方式被吸收进人体细胞，而维生素不全是通过主动运输的方式被吸收，如维生素D通过自由扩散的方式被吸收；乳类中的蛋白质被消化吸收后会变成氨基酸，而不能直接作为细胞的结构蛋白。
考点：本题考查细胞的分子组成的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

2、选择题  下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，下列叙述正确的是

A.AB段的酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸
B.BC段酵母菌进行呼吸的 场所是细胞质基质
C.乙醇含量过高、培养液的pH下降都可能是CD段酵母菌数量变化的原因
D.T3时未摇匀培养液而从培养瓶上部取样计数，结果可能明显高于D点对应的数量

参考答案：C

本题解析：A项错，AB段酵母菌只进行有氧呼吸；B项错，BC段酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，场所是细胞质基质和线粒体；C项对，CD段乙醇含量过高、培养液pH下降，酵母菌数量减少；D项错，培养瓶上部酵母菌含量较少，所以未摇匀从上部取样计数，结果可能低于D点对应的数量。

本题难度：简单

3、选择题  细胞内生物膜为细胞生命活动提供了广阔场所，不同细胞器增大膜面积的方式可能不同。下列有关细胞器增大膜面积方式的叙述中，错误的是
A.叶绿体通过类囊体堆叠来增大膜面积
B.内质网通过折叠广泛分布于细胞溶胶
C.线粒体通过内膜向内折叠来增大膜面积
D.高尔基体通过产生小泡而增大膜面积

参考答案：D

本题解析：试题分析：叶绿体内部有许多基粒，每个基粒都是由一个个圆饼状的囊状结构堆叠而成，极大扩展了膜面积，A项正确；内质网通过折叠成网状并广泛分布于细胞质基质中增大膜面积，B项正确；线粒体通过内膜向内折叠增大膜面积，C项正确；高尔基体产生小泡，然后小泡离开高尔基体可使其膜面积减小，D项错误。
考点：本题考查各种细胞器的结构，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

4、选择题  有氧呼吸第二阶段的产物是
A.H2O、CO2、ATP
B.H2O、丙酮酸、［H］
C.CO2、ATP、［H］
D.CO2、O2、ATP

参考答案：C

本题解析：有氧呼吸第二阶段是在线粒体基质中，在有氧情况下，在水的参与下丙酮酸彻底分解为CO2和原子氢并产生少量能量，所以C选项正确。

本题难度：简单

5、选择题  下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是
A.大麦粒和花生种子含水量低是因为它们所含亲水性物质较少
B.人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D.镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄

参考答案：A

本题解析：大麦粒和花生种子含水量低是是人们为降低其细胞呼吸而晒干的结果，所以A选项错误。

本题难度：简单