1、选择题  对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

[? ]

2、选择题  在各种活细胞中，含量最多的化合物是
[? ]
A．水
B．糖类
C．蛋白质
D．脂肪

3、选择题  在生物体内，作为生命活动的承担者、遗传信息的携带者、细胞的主要能源物质依次分别为
[? ]
A．糖类、蛋白质、核酸
B．蛋白质、核酸、磷脂
C．磷脂、蛋白质、糖类
D．蛋白质、核酸、糖类

4、选择题  有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：

分析推算可知，水解得到的氨基酸数为
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A．19个
B．20个
C．21个
D．25个

5、选择题  肥胖及高血脂人群在食用乳制品时，往往会选择脱脂种类，以减少脂肪的摄入量，下列用于鉴定乳制品中是否含有脂肪的试剂及显色反应依次是

[? ]

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