1、选择题  将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混人一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表:

根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是
A.可证明新鲜姜汁可能含有某种酶，该酶能将牛奶蛋白质转化成凝固状态
B.20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D.据表可以证明该酶的最适温度是60℃或80℃

2、选择题  血糖转化成脂肪主要发生在
A.人体所有细胞
B.肝细胞
C.肌细胞
D.脂肪细胞

3、选择题  关于细胞工程的说法不正确的是
A.培养动物细胞和植物细胞的重要区别在于培养基的不同
B.单克隆抗体与血清抗体相比，前者特异性强、灵敏度高，产量大
C.动物细胞培养不需要在无菌条件下进行，而植物细胞培养则需要在无菌条件下进行
D.在生物体内细胞没有表现出全能性，与基因表达的选择性密切相关

4、选择题  下列仅属于植物细胞有丝分裂特征的是
A.由两组中心粒发出的星射线形成纺锤体
B.分裂间期染色体进行复制
C.分裂中期，着丝点排列在赤道板上
D.分裂末期，细胞中部形成细胞板

5、选择题  下列关于酶的叙述，正确的是
A.活细胞内合成酶的原料一定是氨基酸
B.固定在载体上的酶可以被反复利用是固定化酶技术的优点之一
C.含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的多酶片剂制作成糖衣片的目的是防止胃液的消化
D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

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