1、综合题 为研究酵母菌发酵的产物,某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液,直至溶液呈蓝绿色时为止(当环境偏酸性时,BTB溶液呈黄色)。请回答下列问题:
(1)该实验是否可以去掉②号试管?_________。请说明理由:___________。
(2)①号试管的现象是_________,其作用是________。
(3)该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌,原因是_________。
(4)图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?_________。
(5)若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的,就需要设置一个对照实验,该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?__________________。
参考答案:(1)不可以 因为②号试管起对照作用
(2)由蓝绿色变成黄色检验CO2的生成
(3)防止高温杀死酵母菌
(4)曲线B
(5)不加酵母菌,其余操作与实验组相同
本题解析:
本题难度:困难
2、选择题 下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置,下列叙述错误的是
[? ]
A.假设装置一中的液滴左移,装置二中的液滴不动,说明酵母菌只进行有氧呼吸
B.若装置一中的液滴不移动,装置二中的液滴右移,说明酵母菌只进行无氧呼吸
C.假设装置一中的液滴左移,装置二中的液滴右移,说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D.若装置一、二中的液滴均不移动说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、综合题 某生物兴趣小组利用图Ⅰ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。
(1)想得到实验结论还必须同时设置对照实验,请问对照实验装置(假设该装置编号为Ⅱ)如何设计?____________。
(2)请预测与结论相符合的现象,并填写下表:
(3)若酵母菌消耗的O2为3mol/L,而释放的CO2为9mol/L,则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的________倍。
参考答案:(1)装置Ⅱ除用等量清水代替NaOH溶液外,其他设计与装置Ⅰ相同
(2)②不移动?④向右移? ?⑤向左移? ?⑥向右移
(3)6
本题解析:
本题难度:一般
4、探究题 日常生活中人们常用酵母菌发面蒸馒头,某同学想探究酵母菌的细胞呼吸方式,设计了下列实验,请你帮助他完成有关内容:
(1)实验目的:探究酵母菌的细胞呼吸方式
(2)实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同,但每种方式所释放的能量中都有一部分以热能形式散失,从而导致细胞周围的环境温度升高
(3)材料用具:酵母菌培养液、质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶。温度计、棉花
(4)实验步骤:
①.将质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液加热煮沸后冷却备用;
②.取3只保温瓶,编号为A、B、C,并将c瓶设计为对照组;
③.在3只保温瓶中分别加入等量的葡萄糖溶液;
④._____________________________________;
⑤.3只保温瓶中均放入温度计,用棉花轻轻塞上瓶口,并保证保温瓶通气;
⑥.24小时观察并记录3只保温瓶中温度的变化。
(5)预测实验现象和实验结果:
若A瓶温度>C瓶温度,B瓶温度=C瓶温度,则______________;
若B瓶温度>C瓶温度,A瓶温度=C瓶温度,则______________;
若_________________________________,则______________。
(6)某同学也想以酵母菌为实验材料探究相关问题,请你帮他设计探究性实验课题名称。_____________。
参考答案:(4)④.A瓶中加入适量的酵母菌培养液和液体石蜡油,B瓶中加入与A等量的酵母菌培养液,C瓶中加入与A等量的蒸馏水(A瓶和B瓶可互换)
(5)酵母菌只进行无氧呼吸? 酵母菌只进行有氧呼吸(注意和步骤④对照,答案顺序可颠倒)? B瓶温度>C瓶温度,A瓶温度>C瓶温度? 酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
(6)探究酵母菌在不同的氧气浓度下的产物(合理即可)
本题解析:
本题难度:一般
5、连线题 下图是酵母菌无氧呼吸的实验装置图,请据图完成问题:
(1)为什么要用煮沸后又冷却的葡萄糖溶液?___________。
(2)容器C中溶液是________________。
(3)本装置还有不完善的地方,请对其加以修改。_____________。
(4)加入什么药品可以证明A中无乳酸生成?____________。
参考答案:(1)尽量排除可能存在的氧气
(2)澄清的石灰水
(3)将C试管的顶部塞上软木塞
(4)加入碳酸氢钠溶液观察,若有气泡产生,则产物中有乳酸;若无气泡产生则无乳酸
本题解析:
本题难度:一般