1、选择题  依据下图，下列关于DNA分子片段的说法中正确的是

[? ]

A．限制性内切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位
B．②处的碱基缺失将导致染色体结构变异
C．把此DNA放在含15N的培养液中复制2代，子代中含15N的DNA占3/4
D．该DNA的特异性表现在碱基种类和（A+ G）：（T +C） 的比例上

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、连线题  某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时，使用温水 效果最佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题：
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验，如图所示。该实验的目的是________。

(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述(1)的实验材料及方法进行了如下实验并把结果用曲线图A、B表示：

①．由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____________________。
②．在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为_________________。
③．该学生在实验过程中可通过观察来判断酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉的去污原理是_________________________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为___________________。

参考答案：(1)检测该洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①．45℃? ②．酶的活性已丧失? ③．胶片上的蛋白膜消失时间的长短
(3)用蛋白酶分解衣服中的污垢，所含的蛋白质易分解为小分子，使之易于洗去
(4)酶本身无毒，含量少，又能被微生物分解，不会引起富营养化，对环境无污染

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  下列有关酶的叙述中，正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是
[? ]
A．直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉
B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下表有关酶的四个实验设计，其中最科学、严谨的是
[? ]
A．实验目的：验证酶具有高效性? 主要实验步骤：实验组：2mL3%H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，保温5min后观察；对照组：2mL3%H2O2溶液+1mL蒸馏水，保温5min后观察
B．实验目的：验证酶具有专一性? 主要实验步骤：实验组：2mL3%可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验；对照组：2mL3%蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验
C．实验目的：探究加酶洗衣粉的最适温度? 主要实验步骤：含有血渍的布块+2mL洗衣粉溶液，每隔5min将溶液温度升高5℃，观察溶液颜色变化
D．实验目的：探究pH对酶活性的影响? 主要实验步骤：向三支试管中各依次加入2mL3%可溶性淀粉溶液、1mL不同pH的缓冲液、1mL新鲜唾液，在适宜温度下保温5min后，斐林试剂检验

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般