1、选择题  通常用来作为菌种鉴定的重要依据的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  从橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点
[? ]
A．黄色透明
B．红色透明
C．无色透明
D．粉红色透明

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、连线题  (选做题)生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

参考答案：(1)压榨? ?萃取(注：两空顺序无先后)
(2)碳源? 高压蒸汽灭菌
(3)显微镜直接计数? 酶活性(或：酶活力)? 固定化酶(或：? 固定化细胞)
(4)PCR(或：多聚酶链式反应，聚合酶链式反应)

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  噬菌斑(下图甲)是在长满细菌的培养基上，由一个噬菌体侵染细菌后不断裂解细菌产生的一个不长细菌的透明小圆区，它是检测噬菌体数量的重要方法之一。现利用培养基培养并连续取样的方法，得到噬菌体在感染大肠杆菌后数量的变化曲线(下图乙)，对该曲线的叙述正确的是

[? ]
A．曲线a-b段噬菌斑数量不变，说明噬菌体还没有开始侵染细菌
B．曲线a～b段，细菌内正旺盛地进行细菌DNA的复制和有关蛋白质的合成
C．曲线b～c段所对应的时间内噬菌体共繁殖了10代
D．限制c～d段噬菌斑数量增加的因素最可能是绝大部分细菌已经被裂解

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  (选做题)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：
(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_____，原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________，除去固体硫酸钠的常用方法是______。

参考答案：(1)鲜? ?薄荷油是挥发性物质，鲜薄荷叶才含薄荷油
(2)酒精? ? 薄荷油易溶于有机溶剂酒精中
(3)使溶液分层? ? 分液漏斗? ? 除水? ? 过滤

本题解析：

本题难度：一般