1、选择题  下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  生命活动的主要承担者是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．核酸
D．脂质

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  经化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是C：92.393%、O：3.1518%、N：2.754%、H：1.214%、S：0.006%、Fe：0.006%，该物质最可能是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．核酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、简答题  举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。

参考答案：一级结构是空间结构和功能的基础。一级结构相似其功能也相似，例如不同哺乳动物的胰岛素一级结构相似，仅有个别氨基酸差异，故它们都具有胰岛素的生物学功能；一级结构不同，其功能也不同；一级结构发生改变，则蛋白质功能也发生改变，例如血红蛋白由两条α链和两条β链组成，正常人β链的第六位谷氨酸换成了缬氨酸，就导致分子病--镰刀状红细胞贫血的发生，患者红细胞带氧能力下降，易出血。 空间结构与功能的关系也很密切，空间结构改变，其理化性质与生物学活性也改变。如核糖核酸酶变性或复性时，随之空间结构破坏或恢复，生理功能也丧失或恢复。变构效应也说明空间结构改变，功能改变。

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是
[? ]
A．胰岛素与调节
B．抗体与免疫
C．淀粉酶与运输
D．血红蛋白与运输

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单