1、选择题  生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值
[? ]
A．升高
B．下降
C．不变
D．变化与此无关

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是
[? ]
A．蛋白质
B．脂肪
C．糖类
D．水

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
[? ]
A．胆固醇、磷脂、脂肪酶
B．淀粉、乳糖、脂肪
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D．纤维素、生长激素、胰岛素

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  在下列组成生命的化学物质的表述中，不正确的有
[? ]
A．碳是生物体的核心元素，占细胞鲜重最多
B．彻底氧化分解脂肪比彻底氧化分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
C．氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
D．多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，选材和操作错误的是
[? ]
A．西瓜含糖量高，是进行还原糖鉴定的理想植物材料
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鸡蛋清蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，样品中先加A液混合均匀后，再加B液

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单