1、连线题  有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：

(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如上图所示。容器中的自由水量甲比乙________。
(2)相同质量的花生种子和大豆种子，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_______种子。
(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量________。
(4)种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为__________。

2、选择题  下列有关化合物的叙述，错误的是
[? ]
A．DNA、RNA都能携带遗传信息
B．所有生物蛋白质的合成场所都是核糖体
C．所有糖类都是生物体内的能源物质
D．胆固醇是组成生物膜的重要成分

3、选择题  下列各过程中所散失的水分中，主要属于结合水的是
[? ]
A．种子收获后在晒干过程中散失的水分
B．干种子在烘烤过程中散失的水分
C．洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D．植物蒸腾作用散失的水分

4、选择题  已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是

[? ]

5、选择题  人的红细胞必须在含有0.9%的氯化钠溶液中。医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会因为吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明
[? ]
A．水分子容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．细胞的特性造成的
D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用

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