1、选择题  酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液中通入无菌空气，在短时间内发生的变化是
①乙醇的产量增加②乙醇的产量降低③葡萄糖消耗下降④葡萄糖消耗明显增加
[? ]
A．②③
B．②④
C．①③
D．①④

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  按下表设计进行实验。分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、综合题  

通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，可以了解细胞呼吸的类型。阅读下列实验过程，回答有关问题。
材料用具：液体石蜡油、质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液、酵母菌培养液、保温瓶、温度计、棉花等。没计实验程序：
①．取三只保温瓶，分别编号为A、B、C。
②．A瓶注入煮沸的质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B、C瓶各注入未经煮沸的质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L。
③．向A、B瓶中分别加入等量的酵母菌培养液，C瓶中不加入酵母菌培养液。
④．向A瓶中注入液体石蜡油。
⑤．在3只瓶中分别放入温度计，并用棉塞塞住瓶口以固定温度计，并保证保温瓶通气。
⑥．24h后观察并记录3只保温瓶的温度数据。如图所示：

参考答案：(l)A瓶中的溶液煮沸的目的是减少溶解氧的含量。冷却后再加酵母菌是为了防止溶液温度过高将酵母菌杀死。注入液体石蜡油是为了制造无氧环境
(2)作为对照实验
(3)说明酵母菌既能在有氧时进行有氧呼吸，又能在无氧时进行无氧呼吸。倒掉液体石蜡油，A瓶中有酒味，说明酵母菌无氧呼吸产生了酒精

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  下图是探究酵母菌呼吸方式的装置，下列相关叙述错误的是

[? ]
A．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸
B．假设装置一中的液滴不动，装置二中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸
C．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D．假设装置一和装置二中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、综合题  两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答：

(1)请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号：______；无氧条件下的装置序号：_______。
(2)装置中c瓶的作用是：_______。
(3)d应封口放置一段时间后，再连通b，其原因是______。
(4)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①．想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计？_________。
②．请预测与结论相符合的现象，并填写上表。
(5)请写出糖类(葡萄糖)经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学反应式__________。

参考答案：(1)c→a→b(或c→b→a→b) ? d→b
(2)吸收空气中CO2，排除其对实验结果的干扰(其他合理答案亦可)
(3)d封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通b，就可以确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的(其他合理答案亦可)
(4)①．装置Ⅲ除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与装置Ⅱ相同
②．

(5)

本题解析：

本题难度：一般