1、综合题  根据下图，回答下列问题。

(1)图为水蒸气蒸馏装置，包括________、________、________三部分。
(2)蒸馏过程中，要控制好______、______来提高产品品质。如果提取的是高沸点成分的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取________。
(3)写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：
①．__________________；
②．__________________；
③．__________________；
④．__________________；
⑤．__________________。

参考答案：(1)蒸馏装置? 冷凝装置? 收集装置
(2)温度? 加热蒸馏时间? 减压蒸馏法
(3)①．在花开的盛期采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1:4的比例进行混合
②．在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集得到乳白色的乳浊液
③．向乳浊液中加入NaCl以增加盐的浓度，静置，出现油水分层
④．用分液漏斗将其两层分开，得到油层
⑤．向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤所得液体即为玫瑰油

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  在当前国家农业结构调整过程中，政府鼓励农民依靠科技致富。食用菌的栽培是其中一项热门技术。首先对食用菌栽培室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。培养蘑菇时常使用的原料为棉籽壳、花生饼粉、朽木等，再喷洒适量的水，加入一定量的尿素等。请回答下列问题：
(1)蘑菇培养基(菌床)中要加入大量的有机质。原因是____________________。
(2)菌床在接种前要进行灭菌处理，否则很容易长出大量的霉菌。霉菌与蘑菇的关系一般为__________。
(3)按化学成分分类，该培养基为_____培养基，按物理性质分类，该培养基为_____培养基。
(4)培养过程中发现培养基上长出了其他杂菌，经鉴定为细菌，细菌与蘑菇的关系为________，在培养基上施用适量的____即可抑制细菌生长。
(5)蘑菇的代谢类型为____，在生态系统的成分中属于______，其细胞结构与植物细胞相比无_____。
(6)栽培蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末，每粒粉末实际上是一个____。这种生殖方式在生物界属于_____生殖。

参考答案：(1)蘑菇是异养型生物，营腐生生活
(2)竞争
(3)天然? 固体
(4)竞争? ?青霉素
(5)异养需氧型? ?分解者? ?叶绿体
(6)孢子? 无性

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  科学家在某种植物中找到了抗枯萎的基因，并以质粒为运载体，采用转基因方法培育出了抗枯萎病的金茶花新品种，下列有关说法正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列关于细菌的叙述，错误的是
[? ]
A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质
B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物
C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来签别牛奶中的大肠杆菌

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

[? ]

参考答案：ACD

本题解析：

本题难度：一般