1、简答题  下面是甲、乙两个同学在用萃取法提取胡萝卜素时的有关做法，请予以评价：

(1)如图是甲同学提取胡萝卜素的装置示意图，该装置有一处明显的错误，请指出错在哪里？如何改正？请说明理由？
(2)乙同学操作步骤如下：①．选用新 91Exam.org鲜的胡萝卜100g用清水洗净，然后切碎。②．将切碎的原料放入圆底烧瓶中，加入50mL酒精。③．将圆底烧瓶置于水浴装置中，固定在铁架台上，用酒精灯缓慢加热20rain左右，移去酒精灯，待圆底烧瓶冷却。④．过滤(略)。⑤．浓缩干燥(略)。⑥．鉴定(略)。指出上述操作不当之处，并说明原因。

2、选择题  下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述，正确的是
[? ]
A．二者的遗传物质都是DNA
B．二者细胞呼吸的方式相同
C．二者具有相同的膜系统组成
D．二者合成蛋白质的场所相同

3、选择题  下列操作与消毒灭菌无关的是
[? ]
A．接种前用肥皂洗双手，再用酒精擦拭双手
B．接种前用火焰灼烧接种环(针)
C．培养基在50℃左右时搁置斜面
D．接种时在酒精灯的火焰旁完成

4、选择题  从胡萝卜中提取的胡萝卜素，其颜色呈
[? ]
A．白色
B．无色
C．红色
D．乳白色

5、选择题  如下图所示是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是

[? ]
A．操作前不用做任何处理
B．划线操作需在火焰上进行
C．在5区域中才可以得到所需菌落
D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

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