1、选择题  在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是
[? ]
A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  一条信使RNA上有900个碱基，则由它控制合成的多肽链上的氨基酸种数最多约：
[? ]
A．300种
B．150种
C．20种
D．899种

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  细胞内结合水的生理作用是
[? ]
A．细胞内的良好溶剂
B．细胞的组成物质之一
C．运输各种物质
D．反应介质并参与生化反应

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，且细胞膜上有X而无Y。下列有关X、Y的叙述，不正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于细胞的组成元素和化合物的说法，正确的是
[? ]
A．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O是最基本的元素
B．青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
C．组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同
D．水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单