1、选择题  参与形成某三十九肽的氨基酸中，有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链(如图)，下列有关该过程的叙述，错误的是

A.肽键数目减少了8个
B.新生的4条肽链总共至少有4个氨基
C.如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在—R(侧链基团)上
D.4条肽链若重新连接成一条长链将脱去3个水分子

参考答案：A

本题解析：试题分析：三十九肽中含有38个肽键，而去掉4个丙氨酸得到的4条肽链共有35个氨基酸，共有肽键31个，因此肽键数减少7个，故A错；每条肽链至少含有一个氨基，因此4条肽链最少含有4个氨基，故B正确；同理4条肽链最少含有4个羧基，如果含有5个羧基，说明有1个羧基位于R基中，故C正确；若4条肽链合成一条链则需要形成3个肽键，即脱掉3分子水，故D正确。
考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：一般

2、选择题  下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是

A.若A是血红蛋白
B.则A中含有的元素一定有C、H、O、N和Fe3+
C.多肽中C的数目不可能等于B的数目
D.①过程都是在核糖体上完成的，核糖体的形成与核仁有关。
E.氨基酸的种类、数目、排列顺序是蛋白质结构和功能多样性的根本原因

参考答案：C

本题解析：A是C、H、O、N等元素，B是氨基酸，C是肽键，①是核糖体上脱水缩合，核糖体合成与核仁有关，A选项是应为铁元素，B选项如果形成环状，则相等，D蛋白质多样性根本原因是DNA分子结构的多样性，所以正确选项是C。

本题难度：简单

3、选择题  下列关于细胞中物质的叙述，不正确的是
A.糖元的组成元素仅为C、H、O?
B.脂肪是构成细胞膜的主要成分
C.植物体缺镁会影响光合作用?
D.水在生物体内可参与多种化学反应

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  人体内磷脂的重要生理作用是
A.氧化分解为机体提供能量
B.具有保温作用
C.细胞各种膜的骨架
D.合成脂质激素和维生素D的原料

参考答案：C

本题解析：磷脂双分子层是构成膜结构的主要成分。

本题难度：一般

5、选择题  乳酸菌与酵母菌相比，其不具备的是
A.严整的结构
B.细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C.细胞结构
D.成形的细胞核、核膜、染色体

参考答案：D

本题解析：乳酸菌是细菌的一种，属于原核生物，酵母菌是真菌，属于真核生物。而原核生物比真核生物原始，其主要表现在它不具有真正的细胞核。

本题难度：简单