1、选择题 加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有
[? ]
A．生长在麦麸上的黑曲毒
B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇
D．生长在木屑上的木霉
2、选择题 下列关于生物工程及其安全性评价的叙述中，正确的是
[? ]
A．从输卵管冲取的卵子都需经过人工培养成熟后才能与获能的精子在体外受精
B．三北防护林松毛虫肆虐主要是由于违背了物种多样性的原理
C．中国政府对于克隆技术的态度是不反对治疗性克隆，可以有限制地进行生殖性克隆研究
D．由于存在生殖隔离，大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题
3、选择题 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是?
[? ]
A．筛选出能分解尿素的细菌
B．对分离的菌种作进一步的鉴定
C．培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养
D．如果指示剂变蓝就能准确地认定该细菌能分解尿素
4、选择题 下列有关叙述正确的是
[? ]
A．检测发酵液中果酒产生与否可用重铬酸钾，观察颜色是否变蓝
B．测定亚硝酸盐含量可通过比色法观察灰绿色的深浅来判断
C．鉴定分解尿素的细菌可用加入酚红指示剂的尿素为唯一氮源培养基是否出现紫色来判断
D．筛选纤维素分解菌可用刚果红染色法
5、综合题 选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件，使仅适应该条件的微生物生长旺盛，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从中分离到所需的特定微生物。选择条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。如图描述了采用选择方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。
(1)本实验所需培养基为_______，碳源为________。
(2)实验原理是__________________________。
(3)①→③重复培养的目的是_____________________________。
(4)⑤的菌落中大部分是降解________的微生物。
(5)⑥为________组，⑦为________组，设置⑥的目的是__________________。
(6)⑤→⑥采用________法，接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是_________。
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