1、选择题  牛奶制品都是要按规定检测蛋白质含量的，若蛋白质含量不够，说明牛奶质量不过关。但是，蛋白质不易直接检测，生化学家们就想出个偷懒的方法：蛋白质是含氮的，所以只要测出奶中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。因此添加少量三聚氰胺(分子式：C3H6N6)的奶粉含氮量就能符合要求，但这是三聚氰胺的假蛋白。根据题中信息，对于以上说法的理解不正确的是
A.三聚氰胺的含氮量高于普通蛋白质，因此可以用它掩盖奶粉中的蛋白质含量的不足
B.双缩脲试剂与三聚氰胺不会产生颜色反应
C.食品工业中对蛋白质含量的检测是通过检测含氮量来进行推算的
D.所谓的假蛋白，就是含有蛋白质的组成元素，但不具备蛋白质结构和功能的物质

2、选择题  下图表示几种细胞器，下列说法正确的是

A.能产生水的细胞器有C、E、F
B.不含磷脂的细胞器有A、F
C.发生A-T碱基配对的细胞器是C、E、F
D.B与植物有丝分裂有关

3、选择题  关于蓝藻和酵母菌的比较，错误的是
A.二者的标志性区别是有无成形的细胞核
B.这两种细胞都能在核糖体上合成蛋白质
C.蓝藻中有进行光合作用的叶绿体，酵母菌没有
D.在细胞分裂时，酵母菌有染色体的复制

4、选择题  观察下面四幅图，下列叙述中不正确的是

A.图甲可表示转录过程片段，共有8种核苷酸
B.图乙表示的物质是翻译的原料，有20种
C.图丙中化合物的五碳糖是脱氧核糖或核糖
D.图丁可以用来表示蔗糖、乳糖和麦芽糖的分子式

5、选择题  科学家通过对线粒体研究发现，线粒体的进化速度很快，线粒体上一个基因的突变速度大约是核基因的6～17倍。对该现象原因的分析正确的是
A.线粒体内含有丰富的有氧呼吸酶，产生大量的ATP，为基因突变提供更多的能量
B.线粒体DNA是单链，结构不稳定，容易发生变异
C.线粒体中的基因突变对生物的生命活动没有影响，所以突变的基因容易保留下来
D.线粒体中的DNA不与蛋白质结合成染色体，无核蛋白保护，易受诱变因子影响而发生基因突变

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